I Progni Valpolicella classico ripasso superiore 2022 DOC Grösse:150cl Nach natürlicher Spontangärung 30 Monate

Nach natürlicher Spontangärung 30 Monate auf der Feinhefe in kleinen Eichenfässern (228lt)

An der Nase Noten von roter Johannisbeere und Brombeere

Fisch und gegrillten marinierten Speisen

lebhaftem und kräftigem Geschmack

kräftige und stumpfe Tannine

I Progni Valpolicella classico ripasso superiore 2022 DOC Grösse:150cl Nach natürlicher Spontangärung 30 MonateDer Wein Rot. Intensives Aroma von roten Frchten, Gewrzen und Kakao. Der Wein schmeckt warm und weich, gut ausbalanciert mit runden Tanninen. Weingut Weinberge Valpolicella Classica. Pergola und Guyot. Vinifikation Ripasso ist eine alte Technik der Weinherstellung im Valpolicella. Die erste Grung findet im Oktober, die zweite im Januar Februar auf den sen Passito Trauben statt. Reifung 18 Monate in Eichenfssern, 4 Monate in der Flasche.