US$ 5685.00
La Lippa ist nur aus Stahl gereift
Der Most wird durch sanftes Pressen gewonnen und reift etwa 30 Monate auf der Hefe
Alluvialen Ursprungs mit Tonsand- bis Tonschluff-Böden und in einigen Fällen mit erheblichem Skelett (als Bolgherese-Agglomerat bezeichnet)
Nach der Handlese und dem sanften Abpressen der Trauben findet die Maischegärung während 7 Tagen bei einer Temperatur zwischen 28 und 30 °C im Holzfass statt
gegrillter Fisch
The Butcher Blauburgunder 2022 Burgenland DAC Grösse:75cl La Lippa ist nur ausDer Wein Mittleres Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Mit einem Hauch von Hibiskus unterlegtes rotes Waldbeerkonfit, einladendes Bukett. Mittlerer Krper, feine Fruchtse, zarte Tannine, frische Struktur, ein eleganter, gut entwickelter Speisenbegleiter. Weingut Neusiedlersee. Vinifikation Ausbau 12 Monate im groen Holz. Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In den nchsten 3 7 Jahren. Empfehlung Er ist ein perfekter Begleiter von
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