Gewürztraminer Kastelaz DOC '22 - 75cl Frankreich Rosé Muskatnuss und Zedernholz
Description
Muskatnuss und Zedernholz
Später zeigen sich Röstaromen
Im Mund entfaltet er kraftvoll
Im kraftvollen Körper sind die feinseidigen Gerbstoffe perfekt eingebunden
Die Maischegärung im Stahltank dauert etwa 10 Tage
Gewürztraminer Kastelaz DOC '22 - 75cl Frankreich Rosé Muskatnuss und ZedernholzVinifikation Ausbau Vor dem Abpressen erfolgt ein Maischekontakt von 6 Stunden. Sanftes Abpressen und statische Vorklrung des Gewrztraminers durch Khlung. Vergrung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur von 18C und langer Hefekontakt nach der Grung. Degustationsnotiz Klassische Gewrztraminernoten spiegeln sich im Bouquet. Intensiv aromatisch mit Noten von Rosenblttern, Blumen und Gewrzen. Finessenreich prsentiert sich der Wein am Gaumen: mit
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