Cabernet Riserva 2024 Südtirol DOC Primitivo / Zinfandel im Finale zupackendes Tannin mit

im Finale zupackendes Tannin mit beerigem Abgang

dann Flaschenabfüllung und Reifung für mindestens 8-12 Monate

Anschließend erfolgt der Säureabbau auf natürlichem Wege

Für eine optimale Extraktion der Farbstoffe und der Gerbstoffe wird der Tresterhut bis zu vier Mal täglich untergestoßen

gebratenes Fleisch

Cabernet Riserva 2024 Südtirol DOC Primitivo / Zinfandel im Finale zupackendes Tannin mitDer WeinGranatrot. In der Nase liegen Geruchsnoten von reifen Frchten, roten Beeren, Cassis, Heu und Goudron. Im Gaumen komplex mit packendem Tannin und ppiger Flle. Weingut Der Erbhof Mayr Unterganzner, am Ostrand des Bozner Beckens in 285m Meereshhe gelegen, wird von der Familie Mayr seit zehn Generationen bewirtschaftet. Seit mehr als 25 Jahren produzieren Josephus und Barbara Mayr ihre Qualittsweine selbst und legen dabei groen Wert auf eine