Passe Pierre - Salicorne, pasteurisiert, 750 g sub-essbare-blueten-und-blaetter fruchtig nach Gelbwurz und Ingwer

fruchtig nach Gelbwurz und Ingwer

Ein traditionelles Eingelegtes aus der mediterranen Antipasti-Tradition – flexibel kombinierbar mit Käse

Der Reis erhält durch das Mitkochen einiger Algenstücke sein feines Aroma bevor er gesäuert wird

Das reinsortige Extra Vierge Olivenöl wird aus im frühen November von Hand geernteten Picholine Oliven gewonnen

mild im Geschmack und kann für Brot

Passe Pierre - Salicorne, pasteurisiert, 750 g sub-essbare-blueten-und-blaetter fruchtig nach Gelbwurz und IngwerPasse Pierre Salicorne ist eine blattlose Algen Pflanze mit kurzen, dickfleischigen, grnen Gliedern. Salicorne gedeiht an den Ksten der gemigten Breitengrade. Man kennt sie auch als Queller oder Meeresspargel von der Nord und Ostsseekste. Mit seinem einfach salzigen Wohlgeschmack, mit pfeffriger Nuance harmoniert das Wildgemse als Beilage zu Fisch und Meeresfrchten.