2021 Spätburgunder Saumagen Grosses Gewächs, Weingut Rings, Pfalz William Fèvre Meeresfrüchte
Description
Meeresfrüchte
dass das Haus unter anderem über 12 Hektar Grand Cru- und 74 Hektar Premier Cru-Felder verfügt
ab 2013 sind die Felder zertifiziert
Knusprigkeit
Hier erhalten die Trauben sowohl morgens und abends einen leicht kühlenden Meeresnebel als auch warme
2021 Spätburgunder Saumagen Grosses Gewächs, Weingut Rings, Pfalz William Fèvre MeeresfrüchteEin fabelhafter Einzellagen Pinot Noir aus einem der bekanntesten Grand Crus der Pfalz. Dunkler, wrziger, kraftvoller und tiefer Wein mit sehr langem Geschmack. Die Triebe an den Reben werden im Frhjahr entfernt und die Bltter werden im Sommer vorsichtig entfernt, um den Trauben mehr Sonnenlicht und Luft zu geben. Die Trauben werden von Hand geerntet und vor dem Abbeeren im Weinkeller sortiert. Anschlieend folgt eine kurze Mazeration, bei der auch
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