Tormaresca Antinori Neprica Primitivo Puglia IGT Rotwein Wein Trocken Italien (3 x 0,75l) Balsamico ) kontrollierte Vergärung im Stahltank

) kontrollierte Vergärung im Stahltank

Minze und Veilchen

Im Anschluss an die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks reift dieser Madeira mindestens 10 Jahre in gebrauchten Holzfässern

Wurst- oder Käseplatten aber auch Solo als klassischen Rieslingschorle

Eine malolaktische Gärung findet in neuen Barriquefässern aus französischer Eiche statt

Tormaresca Antinori Neprica Primitivo Puglia IGT Rotwein Wein Trocken Italien (3 x 0,75l) Balsamico ) kontrollierte Vergärung im StahltankSTORY: In Apulien ist der Weinbau Geschichte und Innovation zugleich. Bei Tormaresca finden diese beiden Seelen ihren Ausruck. Aus diesem Grund begann die Familie Antinori 1998 hier zu investieren. Die Region war fr sie eine der vielversprechendsten in ganz Italien, um Qualittsweine mit ausgesprochen starker territorialer Identitt zu produzieren. AUSBAU: Die Trauben wurden in temperaturkontrollierten Edelstahltanks gelagert. Die Fermentation bei einer