Rocche dei Manzoni, Barolo Vigna Capella di Stefano 1998 Maison Vergnes gut belüftet durch den Nordwind

gut belüftet durch den Nordwind und geschützt vor Westwinden und Regenbringern

Der Ort ist sehr bekannt für prickelnden Sekt

Abschließend reift der Orior über viele Monate in den Kellern

Nach traditioneller Flaschengärung 'Metodo Classico' ruht der Spumante für mehrere Monate auf der Feinhefe

ein kurzes Dekantieren von etwa 20 Minuten lässt die Aromen noch besser zur Geltung kommen

Rocche dei Manzoni, Barolo Vigna Capella di Stefano 1998 Maison Vergnes gut belüftet durch den NordwindDer Barolo Vigna Capella di Stefano 1998 von Rocche dei Manzoni ist ein meisterhaft gereifter Einzellagen Barolo aus Monforte dAlba, der eindrucksvoll zeigt, warum diese Ecke des Piemont zu den begehrtesten Terroirs fr Nebbiolo zhlt. Aus einer hoch gelegenen, sdwestlich exponierten Parzelle stammend, verbindet er tiefe Reife, klassische Struktur und feine, gereifte Aromen zu einem groen, absolut traditionellen Barolo Erlebnis. Die kalk und